台中伴手禮-喜餅的滋味

　　朋友來電報告喜訊，要結婚了，手工喜餅說過幾天請快遞送喜餅來。自然替她高興，只是，挑剔求好如她，會送哪種喜餅？

　　過了幾天答案揭曉，的“黃金”禮盒。這是台灣最出名的喜餅了，連蓋子共三層包裝，外表金黃亮眼喜餅推薦，看來富貴逼人。雖然不是我最期待的口味，但是台灣老字號，1867年開業到現喜餅品牌在屹立不搖，簡直台灣傳統産業的“藍海策略”典範。

　　喜餅是台灣獨特行業。習俗上，准新人的男方，要在訂婚時准備喜餅給女方分贈親友。過去女子嫁到夫家，從此離開娘家，所以婚宴男方負責，賓客以男方親友爲主，但訂婚則是男方到女家做客，喜餅是聘禮的一部分。現在情況不同，婚宴經常男女雙方合請，甚至許多新人訂婚、結婚合在一起辦，但女方送喜餅的習俗一如往例。

　　過去二十年，台灣喜彌月蛋糕推薦餅樣式和口味有極大改變。早年只有傳統漢式喜餅，富貴人家女兒出閣，喜餅自然不小氣，經常每個重二、三台斤，據說傳統老店裏還有能做出十台斤（六公斤）巨型喜餅的模型。現在一般漢式喜餅只有一斤，喜餅禮盒直徑也不過二十公分，有時候做得更小，一盒裝六個不同口味。至于餡料，傳統喜餅多用鹵肉、豆沙加蛋黃，現在仍舊制作漢式喜餅的店家，口味也比過去講究，棗泥、核桃、冬瓜肉餅、菠蘿、紅豆麻糬、芝麻蛋黃等，豐富台中甜點蛋糕多樣。

　　大約二十五年前，香港“西餅”來台灣設店，帶動糕餅業革新。的西式造型蛋糕轟動一時，以餅幹爲主要內容的鐵盒裝西式喜餅，也改變了紙盒套著漢餅的喜餅市場。台灣糕餅業者急起直追，開發西式喜餅應市，口味、包裝跟著豐台中伴手禮富多元。現在許多人家訂親，喜餅准備兩種，長輩送漢餅，年輕輩朋友、同事、同學，奉上西式喜餅。如果同時收到一盒漢餅加一盒西式喜餅，代表等級到了至親好友境界，准備給個大紅包吧！

　　對新人來說，選喜餅是大事。台灣市場選擇多，網絡討論推薦文章也熱鬧，但要牌子大、包裝美、口味好、價錢實惠，還要能夠表現個性，可就難了。新人往往貨比好幾家，還得參考長輩意見，吃來嘗去最後舉棋不定。

　　現代人錦衣華食不稀奇，喜餅被期待並非食物本身，而是它傳遞的信息，以及人和人之間親密的聯系。喜餅廠商廣告下足工夫，雖然結婚率逐年走低，喜餅市場縮水，但總歸還是規模不小的産業。尤其廠商競相在包裝加碼，一個包裝盒成本經常超過人民幣20元，完全手工制作，簡直如同工藝品。

　　這幾年，漢式喜餅重回市場，成爲懷舊點心。老字號糕餅店不再如同過去，客人訂貨才制作，而是平常就准備了喜餅，切成小塊放在店裏，讓客人當點心買回去。淡水的新建成、高雄的舊振南等傳統老店，漢餅更變成名産，是觀光客少不了要買回去送給朋友的手禮。

台北油漆粉刷-冬季油漆施工注意事項

提要：熟悉塗料行業的人都知道，油台北油漆工程漆可是一種很“嬌貴”的建材，溫度一旦過低，他就會“罷工”，尤其外牆乳膠漆在冬季施工時常會出現開裂的情況，所以噴塗塗料時一定要嚴格按照産品說明的溫度進行。

　　熟悉塗料行業的人都知道，油漆可是一種很“嬌貴”的建材，溫度一旦過低，他就會“罷工”，尤其外牆乳膠漆在冬季施工時常會出現開裂的情況，所以噴塗塗料時一定要嚴格按照産品說明的溫度進行。一般來說，油漆施工的環境不宜低于5℃，常用的混合塗料應在0℃以上，而清漆則是不低于8℃。一些業主願意在冬季開著暖氣進行裝修，室內溫度雖然提高了，但戶外的氣溫仍然是低的，在相對過大的高低氣溫的強烈對抗下，極其容易破壞乳膠漆。

　　因此，建議，冬季裝修，絕對不要過于隨便馬虎，要選擇一些有質量保證的品牌，才更能避免冬季寒冷對油漆台北油漆、塗面的保持造成的不良影響。

　　開窗通風要適時適量。許多業主以爲，裝修時一定要開著窗戶，以便于讓甲醛等有害氣體盡快散去，高登漆工程師告訴大家，這樣的做法完全是錯誤的。其實，什麽時候要通風，什麽時候不能通風都是大有講究的，開窗雖然利于有害物質的揮發和幹燥，但是，如上面所言，油漆是需要“保暖”的，不能過快開始“受凍”，過早通風讓室外的冷空氣進來，會使油漆粉化甚至變質，沒幹透的牆面漆很容易被凍住，導致牆體回暖後變色、起皮。

　　因此，應是在充分幹燥後再打開門窗，而且應選在較暖和的中午時段，通風時間也要警惕，不能過長。若碰上氣溫急降，要盡快關閉窗戶，才能防止氣溫過低造成牆面收縮而導致開裂等問題。同時，提醒大家，即便不是冬季，開窗散氣也只是一種普通的減輕室內裝修汙染的方法而已，只能是治標不治本，真正消除空氣中有害物質的根本是選擇環台北油漆粉刷保型塗料品牌，消費者切勿貪一時之宜，不僅影響裝修進度與外觀質量，更誤了一家人的健康。

　　施工人員冬季作業時一定要注意自身安全和房屋安全。由于冬季氣候比較幹燥，容易引發火情，因此，裝修也需要注意防火。碎木片、廢紙皮等容易著火的裝修垃圾要及時清走，而油漆等物品則應單獨放置在陽台等通風的地方。另外，許多人員在冬季裝修會因爲天氣太冷而關閉窗戶，而質量差的建材尤其是塗料，極易容易散出有毒氣體和易燃氣體，導致室內裝修也易引起不必要的安全事故，冬季裝修切記不容忽視安全問題。

外燴-尾牙宴遇“寒流” 年夜飯訂餐火爆

　　拜土地、犒賞員工，閩南一帶家謝師宴庭、企業裏的“尾牙”活動現今仍然保持著不變的古老習俗，然而，這個于民間流傳多年的風俗，在新的時代背景下，也在悄然發生著巨大變化。近日，從晉江多家酒店了解到，今年的尾牙宴有股抵擋不住的“寒流”，而年夜飯訂餐則外燴較爲火爆。

　　“今年尾牙的預定情況跟以往差太多了，如今預定的是少之甚少，截止到尾牙日中午，預定的就只有一兩桌。”酒店的王總感歎道外燴服務。

　　晉江酒店中餐部雲奮告訴，可能是因爲我們酒店社區聯誼的路線定位在“平民化、生活化、個性化”，每桌價格不高，容易被接受。而且，尾牙宴主要是針對企業，晉江的企業又多，因此，今年的預定總體情況還算可以。

　　酒店的張經理表示，尾牙宴針對的客戶群體主要是企業，聖誕餐會所以預定情生日Party況跟以往差不多。

　　什麽原因導致多家高檔星級酒店尾牙宴業績大不如前雞尾酒會呢？大多酒店認爲，這一兩年新興的酒店、餐飲業紮堆開業，僧多粥少，分流了客戶；而且衆多單位、企業響應中央號召，取消了尾牙宴。

　　與“尾牙宴”各式茶會反差較大的是一年內最有意義的一頓飯———年夜飯。從多家酒店了解到，2014年，馬年年夜飯預定情況依舊火爆，早在兩三個月前，各家酒店就開始接受預定，如今基本上處于爆歐式外燴滿狀態。

　　發現，今年年夜飯，各酒店很少推出各式年夜飯套餐，而主要是根據客人的消費能力來定位，自主點餐。

　　酒店的王總告訴，早在三個月前，酒店包廂就已被定滿，精緻餐盒如果現在要預定的話，僅剩大廳有爲數不多的幾桌。

　　“酒店早在兩個多月前就已經預定爆滿，因爲一家人團聚吃年夜飯是中國的傳統。”酒店中餐部雲奮說，“隨著大家思想的轉變，近幾年，到酒店吃年夜飯已經很普遍了，因爲這樣可以免去很多麻煩，大家吃完飯回家可以輕輕松松圍坐一起看春晚等跨年，而不用讓大年三十晚上成爲張羅家務的時光。”

　　酒店的張經理也認爲，今年很多單位都是到年三十放假，如果下班回家再准備年夜飯，很是麻煩，所以全家到外面吃年夜飯相對較便捷。

電子吊秤-在使用電子精密天平時的操作方法

　　電子精密天平通常使用電磁力傳計重秤感器(見稱重傳感器)，組成一個閉環自動調節系統，准確度高，穩定性好。電子天平的工作原理:當秤盤上加上被稱物時，傳感器的位置檢測器信號發生變化，並通過放大器反饋使傳感器線圈中的電流增大，該電流在電子台秤恒定磁場中産生一個反饋力與所加載荷相平衡；同時，該電地磅流在測量電阻Rm上的電壓值通過濾波器、模/數轉換器送入微處理器，進行數據處理，最後由顯示器自動顯示出被稱物質量數值。

　　電子精密天平的使用方法:

　　電子精密天平是定量分析工作中不可缺少的重要儀器，充分了解儀器性能及熟練掌握其使用方法，是獲得可靠分析結果的保證。精密天平的種類很多，有普通精密天平、半自動/全自動加電子磅秤碼電光投影阻尼精密天平及電子精密天平等。下面就電子精密天平的使用方法及注意事項做一介紹。

　　操作方法

　　1。檢查並調整天平至水平位置。

　　2。事先檢查電子吊秤電源電壓是否匹配(必要時配置穩壓器)，按儀器要求通電預熱至所需時間。

　　3。預熱足夠時間後打開天平開關，天平則自動進行靈敏度及零點調節。待穩定標志顯示後，可進計數秤行正式稱量。

　　4。稱量時將潔淨稱量瓶或稱量紙置于稱盤上，關上側門，輕按一下去皮鍵，天平將自動校對零點，然後逐漸加入待稱物質，直到所需重量爲止。

　　5。被稱物質的重量是顯示屏左下角出現“→”標志時，顯示屏所顯示的實際數值。6。稱量結束應及時除去稱量瓶(紙)，關上側門，切斷電源，並做好使用情況登記。

　　電子精密天平的注意事項

　　1。天平應放置在牢固平穩水泥台或木台上，室內要求清潔、幹燥及較恒定的溫度，同時應避免光線直接照射到天平上。

　　2。稱量時應從側門取放物質，讀數時應關閉箱門以免空氣流動引起天平擺動。前門僅在檢修或清除殘留物質時使用。

　　3。電子精密天平若長時間不使用，則應定時通電預熱，每周一次，每次預熱2h，以確保儀器始終處于良好使用狀態。

　　4。天平箱內應放置吸潮劑(如矽膠)，當吸潮劑吸水變色，應立即高溫烘烤更換，以確保吸濕性能。

　　5。揮發性、腐蝕性、強酸強堿類物質應盛于帶蓋稱量瓶內稱量，防止腐蝕天平。

清洗設備-水射流高壓清洗機

水射流高壓清洗新技術簡介清洗機水射流高壓清洗技術是近年來在國際上興起的一項高科技清洗技術。所謂高壓水射流，是將普通自來水通過高壓泵加壓到數百個真空回收機乃至數千MPa壓力、然後通過特殊的噴嘴（孔徑只有1―2毫米）、以及極高的速度（200―500米/秒）噴出的一股能量高度集中真空超音波清洗機的水流。這一股一股的小水流如同小子彈一樣具有巨大的打擊能量，他能夠進行鋼板切割、鑄件清砂、金屬除鏽，更能除掉管子內孔的鹽、堿、油垢及各種堵塞物。利用這股具有巨大能量的水流進行清洗即爲水射流高壓清洗。水射洗淨機流高壓的主要優勢清洗成本低：水射流使用的介質是自來水，在清洗過程中由于能量強大，不需加任何填充物及洗滌劑即可清洗幹淨故成本很低。同時用水量極少，一般爲70升/分、4立方米/小時。清洗速度快：由于水射流（國外亦稱水彈）的沖刷、契劈真空清洗機及磨削等作用，可立即將結垢物打碎脫落。它比傳統的化學方法、噴沙抛丸方法、簡單機械及手工方法清洗速度快幾倍到幾十倍。

清洗質量高：清洗管道及熱交換器內孔時，能將管內結垢汙物和堵塞物全部剔除掉，能見到金屬本體，但對金屬和管道又沒有任超音波洗淨設備何腐蝕和損傷，實現高質量清洗。清通率達100%，清淨率達95%，大幅度提高被清洗設備的工作效率。並且施工完成後容易檢驗施工效果。由于清洗過程無化學反應，而且水射流壓力是可調的，故不會損傷被清洗對象。無環境汙染：水射流清洗不象噴沙抛丸及簡單機械那樣，産生大量粉塵，汙染大氣環境，損害人體健康。也不象化學方法那樣，産生大量酸堿廢液，汙染城市、河道、土質、水質。水射流清洗方法可使大氣粉塵由其它方法的每立方米80毫克降低到國家規定的安全標准每立方米2毫克以下，根除矽肺噴洗機病源，消除酸堿廢液流毒，是我國環保事業的一項重大舉措。水射流高壓清洗機的應用行業全國各城市的建築部門、市政工程、河道管理、物業小區、使用上下管道和暖氣部門、化工廠、化肥廠、發電廠、焦化廠、鋼鐵廠、動力廠、煤氣廠、水廠、煉油廠、橡膠廠、氧氣廠、紡織廠、印染廠、制藥廠、制糖廠、啤酒廠、釀造廠、冷凍廠、肉聯廠、極其它各類工礦企業、各大賓館、飯店、機關、院校、團體單位等。

水射流高壓清洗機的清洗範圍冶金企業：熱交換器、鍋爐、冶煉爐、除塵風機葉片水垢、氧化鐵皮、焦炭、灰垢的清除，疏通各種管路鑄件清砂，結構件除漆除鏽石油化工：熱交換器、各類反應器、蒸餾器等設施內外表面水垢、積碳、化合物的清除汙水、下水、循環水管線/管路疏通清洗殘留在設備、容器內外表面的各類聚合物、化合物、硫化物的清除電力動力鍋爐、換超音波清洗機熱器列管、管壁的清洗疏通料槽、料鬥結垢物的清除水管、風管的疏通汽車制造行業自動清洗機噴漆車間格柵清洗管路疏通清洗其他行業及應用市政系統：疏通管線化肥農藥：冷卻器、熱交換器、鍋爐、反應器的清洗國防工業：彈藥倉殘留藥渣的清除修造船廠：船底海洋附生物清除、表面除漆除鏽、清潔船用換熱器。

射出代工-矽膠模具制造流程及常見問題

　　矽膠模具是制作工藝品的專用模塑膠射出具膠，矽膠的特點是耐高溫，耐腐蝕，抗撕拉性強，仿真精細高，是做各種工藝品的專用模具。

　　下面介紹一下矽膠模具簡單的制作流程啊

　　開模形式的選擇和模線的選擇非常重要，一是爲了取模方便，二是模線應選在不影響産品的整體效果，三是不影響産品質量，比如水景系列産品的模線位置太高，封模線時要的料多，産品開裂就容易出現；四是減少流程操作工序，比如開一半模。

　　爲防止矽膠四處流動把模種用木方或木板固定在一個規則範圍中，開片模時用木板和油泥隔開先開的那一部分，要求油泥與模種間沒有射出代工縫隙，油泥表面光滑平整。在上述工作准備完以後，接著在石膏模或模種上塗上凡士林或噴上脫模劑，光滑産品要求用幹淨的純棉布沾上凡士林均勻地塗在模種上，保持30分鍾使模種充分吸收凡士林，再用幹淨的純棉布把模種表面擦幹淨，要求表面光亮；而有肌理的産品只要均勻地塗上凡士林就可以了 按配方將矽膠調好。矽膠調配時應按不規則方向進行攪拌，使固化劑和矽膠充分混勻，盡量減少空氣混入膠內，光滑産品最好在塗第一層膠時抽一次真空，真空度要求-0。1Mpa時保持7-8秒鍾。

　　矽膠配好後應及時制模。將膠液用滴流的方式倒在模種的最高部位，讓其自然流淌，流不到位的地方用油畫筆刷到位，如果是片模矽膠不但充滿整個産品而且膠泥上也要刷均勻。每一個産品至少刷三層矽膠每一層矽膠的厚度爲1mm，在刷矽膠的過程中，要求每一層固化後才能刷另外一層，在刷第三層時要在第二層上面加一層紗布來增加矽膠的強度。整個模具矽膠部分根據産品的大小不同的要求厚度控制在3-4mm，寬度不大于産品寬度60 mm。矽膠開始凝固時間爲20分鍾。

　　1、將母模洗淨晾幹，作光滑處理（可打一層脫模蠟或塗刷一遍脫模劑）2、將500-1000克模具矽橡膠（模具矽膠、模具膠、矽橡膠、矽膠）盛如塑膠盆備用；3、將硬化劑按重量比（一般是1。5-2。5%）稱量後加入容器中進行混合，充分攪拌均勻；4、視情況（尤其第一層）加入一定量矽膠稀釋劑。直至混合均勻爲止，一般3-5分鍾。

　　5。模具矽橡膠（模具矽膠、模具膠、矽橡膠、矽膠）與硬化劑混合後，室溫下即進行反應，並釋放低分子醇，爲使醇分子脫離膠體，需在負壓下排泡1-3分鍾。也可不用借助設備（主要視模具師的操作經驗而定）6、多層塗刷片模，應遵循內、中、外同時固化爲宜。固化劑用量相對少時，反應時間加長，反應充分，膠體就好，因此固化劑用量最好是內少外多。塗刷時待第一層（內層模具製造）幹後再刷第二層。操作時間30-50分鍾，拆模時間10-15小時。養護時間24小時。注意塗刷第一、二層後最好加如模具布，這樣可大大提高模具使用壽命（但是切不可用玻璃纖維布，否則容易造成分層而使整個模具報廢）7、立體灌注模，一般以10-15小時固化爲好。

　　8、軟模具制作完成後還要制作石膏或者玻璃鋼外套來支撐矽膠軟模 注意：1、模線選擇：選擇在不影響産品外觀的位置；選擇在灌漿後容易加工的位置；選擇模具本身易于拆模的位置；選擇産品不易變形的位置 2、切不可爲趕生産進度而盲目加大硬化劑的用量，否則將極大減低矽膠模具的使用壽命。